Anda sedang mencari ide resep bubur merah putih (beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih (beras) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih (beras), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur merah putih (beras) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur merah putih (beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Merah Putih (beras) memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Merah Putih (beras):
- Sediakan 1 gelas belimbing beras (200 gr)
- Sediakan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 50 ml air utk merebus gula jawa
- Ambil 150 gr gula jawa
- Gunakan 1 sdm gula pasir jika kurang manis
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan sejumput garam
Langkah-langkah membuat Bubur Merah Putih (beras):
- Rebus gula jawa dan 1 lbr daun pandan dgn air sampai larut saring dan sisihkan
- Cuci beras sampai bersih rendam 10 menit
- Rebus 400 ml santan, 1 lbr panda dan sejumput garam, setelah panas masukkan beras masak sampai air berkurang
- Tambahkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak gosong
- Masak sampai menjadi bubur jika santan masih kurang bisa ditambah dengan air
- Ambil 1/3 bubur yang sudah matang sisihkan
- Masukkan rebusan gula ke bubur yg 2/3 aduk sampai matang
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih (beras) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
