Sedang mencari ide resep chiffon telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chiffon telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chiffon telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chiffon Telur menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chiffon Telur:
- Gunakan ▪️Bahan A :
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 10 gr minyak
- Siapkan 10 gr uht
- Ambil 20 gr tepung kunci
- Sediakan 1/2 sdt banana powder (me : perisa banan)
- Sediakan 2 tetes pewarna makanan kuning
- Siapkan ▪️Bahan B :
- Ambil 1 putih telur
- Gunakan 20 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt air lemon
- Ambil Cangkak telur yg sudah dicuci dan dikeringkan semalaman
Langkah-langkah membuat Chiffon Telur:
- Siapkan bahan A lalu kocok sampai tercampur rata
- Beri pewarna makanan sampai warna yg diinginkan. Sisihkan
- Kocok bahan B : siapkan telur beri air lemon
- Masukan gula bertahap
- Kocok hingga kental berjejak, apa bila mixer diangkat berbentuk jambul
- Ambil adonan putih telur masukan ke adonan kuning bertahap juga ya aduk balik sampai adonan benar2 tercampur semua
- Masukan adonan ke plastik segitiga agar mudah saat memasukan ke cangkang telur
- Siapkan cangkang telur
- Masukan adonan 3/4 lalu oven selama 20 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya. Oven sampai matang
- Lalu beri hiasaan (maaf ga kefoto)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chiffon telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
