Lagi mencari inspirasi resep sambal cireng rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cireng rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cireng rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal cireng rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal cireng rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cireng Rujak menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Cireng Rujak:
- Ambil 5 biji cabe rawit (asli;4 biji)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 bulat kecil gula jawa (sisir)
- Gunakan 2 biji asam jawa(seduh 2sdm air hangat;asli 1biji & air 1sdm)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt terasi (dibakar lebih enak, asli tidak pakai)
- Gunakan 40 ml air (skip karna sudah encer)
Cara menyiapkan Sambal Cireng Rujak:
- Siapkan bahannya. Kalau air saya skip karena sudah encer dari air asam jawa. Haluskan cabe,garam,bawang putih. Setelah itu masukkan gula jawa yang sudah disisir.
- Haluskan sampai halus, karena warnanya kurang gelap makanya saya tambahkan terasi. Dibakar dulu lebih enak. Setelah semua halus, tambahkan 2 sdm air asam jawa.
- Hasilnya jadi agak coklat pekat. Buat cocolan cireng enak🤗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal cireng rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
