Lagi mencari inspirasi resep ayam serundeng sekali masak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng sekali masak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng sekali masak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam serundeng sekali masak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam serundeng sekali masak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Serundeng Sekali Masak memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Serundeng Sekali Masak:
- Ambil Bahan :
- Siapkan ayam
- Gunakan kelapa parut
- Gunakan Bumbu :
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Asam jawa (secukupnya)
- Gunakan Garam
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan Gula Jawa (sesuai selera)
Cara membuat Ayam Serundeng Sekali Masak:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir sampai bersih. Kemudian tiriskan
- Uleg semua bumbu menjadi satu (sampai halus). Kecuali serai, daun jeruk, daun salam dan asam
- Balur ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wadah. Kemudian masukan kelapa parut. Aduk sampai bumbu merata dan diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap
- Siapkan wajan dan berikan sedikit minyak. Tumis serai, daun salam, daun jeruk dan asam, lalu masukan adonan ayam untuk diungkep bersama kelapa parut. Tambahkan sedikit air. Masak selama 30 menit / sampai ayam matang.
- Angkat ungkapan ayam+delapan parut dan masukan kedalam wadah.
- Pisahkan ayam dari kelapa parut yang menempel, lalu goreng dengan api sedang hingga kemerahan.
- Setelah semua ayam selesai di goreng, oseng/sangrai kelapa parut yang sudah di ungkep dengan sedikit minyak. Tambahkan gula Jawa sesuai selera. Bolak balik hingga warna kuning kemerahan
- Siapkan dalam satu wadah untuk ayam dan serundeng untuk menyajikannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng Sekali Masak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
