Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Ambil ayam fillet
- Gunakan bawang prei
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang purih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Siapkan lengkuas
- Sediakan kencur
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil buah pala
- Sediakan merica bulat
- Ambil Lainnya :
- Sediakan gula merah
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap
- Siapkan kecap harus merk bang**
- Gunakan minyak wijen (boleh skip)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
