Lagi mencari ide resep pais waluh/labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pais waluh/labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo kembali lagi ya sama Camami ya kali ini mau buat makanan khas banjar yang enak dan sehat ya. Hoho… jadi beberapa saat yang lalu saya melihat ada yang share resep pais labu, dilihat-lihat kok jadi kepengin ya… Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi, labu kuning kini sudah banyak dipercaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pais waluh/labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pais waluh/labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pais waluh/labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pais Waluh/Labu Kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pais Waluh/Labu Kuning:
- Sediakan labu kuning (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
- Gunakan tepung beras
- Siapkan rg tepung tapioka
- Siapkan santan instan
- Gunakan gula pasir
- Sediakan garam
- Sediakan vanili bubuk
- Gunakan daun pisang
Pais waluh ini terbuat dari campuran labu kuning kukus yang dihaluskan, tepung beras, gula pasir, santan dan garam. Kreasi makanan yang ikut lomba yaitu Sarawa Waluh, Kolak Waluh, Pais Waluh, Cake Waluh, Kelepon Waluh, Puding Waluh, Donat Waluh dan Talam Waluh. Keluar sebagai juara lomba kreasi makanan berbahan dasar waluh/labu kuning yang pertama adalah Sarawa Waluh, Kedua Kolak. Pertanyaan TerkaitJawaban Lainnya Ada di Bawah.
Langkah-langkah menyiapkan Pais Waluh/Labu Kuning:
- Kukus labu kuning, lalu haluskan. Campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata.
- Kemudian masak hingga adonan mengental
- Panaskan kukusan. Siapkan satu lembar daun pisang, beri 2 sdm adonan labu. Lalu lipat kedua ujung daun pisang seperti membungkus nagasari.
- Kukus hingga matang sekitar 20 menit
- Sajikan
Apa itu "gumpalan kuning" (yellow blob) yang mengejutkan para ilmuwan? Usaha Kue 'putri IBU' Stick Labu Kuning. Waluh atau Labu Kuning (Cucurbita moschata Durch.) merupakan buah dari tumbuhan merambat dari suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Banyak orang yang menyukai waluh ini dan banyak memanfaatkannya sebagai bahan makanan seperti sup, kue, bubur dan masih banyak yang lainnya. Cara Membuat Pais Waluh Habang Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pais waluh/labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
