Lagi mencari inspirasi resep chicken masala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken masala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken masala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken masala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Masala menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Masala:
- Gunakan dada ayam,potong dadu
- Gunakan cabe merah besar,iris serong
- Siapkan santan
- Sediakan yoghurt plain
- Sediakan air
- Sediakan bawang bombay,iris
- Sediakan bawang putih,iris
- Siapkan tomat,potong kecil
- Siapkan garam masala (lihat resep)
- Sediakan cabe bubuk
- Siapkan kunyit bubuk
- Sediakan serai,geprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan jahe,geprek
- Sediakan kayu manis
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Ambil kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng,untuk menumis
Cara menyiapkan Chicken Masala:
- Tumis bawang bombay, bawang putih,serai,daun salam,kayu manis dan jahe hingga harum
- Masukkan santan,air,yoghurt,garam,gula dan kaldu jamur,aduk rata,masak hingga mendidih
- Masukkan ayam,cabe bubuk,kunyit bubuk dan garam masala
- Apabila air sudah sedikit menyusut,masukkan tomat dan cabe merah iris.Masak hingga mengental dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken masala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
