Sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan ayam potong2
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bw merah
- Siapkan bw putih
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil kemiri
- Ambil Bumbu kasar:
- Sediakan tomat iris
- Ambil daun jeruk sobek2
- Sediakan serai geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil daun salam
- Gunakan cabe ijo utuhan
- Ambil Air aecukupnya
- Ambil Garam+gula+penyedap
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci ayam potong2 jdi beberapa sesuai selera rebus sebentar kira2 10 menit matikan api cuci bersih lagi dengan air dingin tiriskan. (saya skip merebus ayam karna sudah dipotong kecil2). Siapkan bumbu halus.
- Tumis Bumbu halus dan kasar sampai harum. Masukkan ayam dan setengah daun kemangi. aduk2 dan tambahkan air dan beri gara, kaldu, gula, merica. Masak sampai ayamnya matang dan kekentalan yang diinginkan. Tes rasa kalau sudah pas masukkan sisa kemangi dan aduk2 sebentar, matikan api.
- Ayam woku siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
