Anda sedang mencari ide resep leopard pattern bread - sourdough yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal leopard pattern bread - sourdough yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Do you think sourdough bread scoring techniques are difficult? Watch my video on bread scoring patterns. See more ideas about sourdough, sourdough recipes, sourdough starter recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari leopard pattern bread - sourdough, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan leopard pattern bread - sourdough yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat leopard pattern bread - sourdough yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Leopard Pattern Bread - sourdough memakai 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Leopard Pattern Bread - sourdough:
- Ambil Yudane (siapkan malam sebelumnya) >> pakai semua
- Sediakan tepung pro tinggi
- Gunakan air panas
- Siapkan Sweet Levain
- Gunakan starter
- Ambil tepung pro tinggi
- Gunakan air
- Sediakan gula
- Ambil Bahan kering
- Siapkan tepung pro tinggi
- Ambil yudane
- Gunakan levain
- Siapkan brown sugar/ gula pasir
- Siapkan Cairan
- Ambil telur
- Gunakan susu
- Sediakan Fat
- Siapkan mentega
- Sediakan himalayan salt
- Gunakan Adonan Hitam
- Ambil charcoal powder
- Siapkan susu
- Siapkan Adonan coklat
- Gunakan coklat bubuk
- Ambil susu
I wish I could post a picture here to show you. Right before you bake your loaf of bread it's necessary to "score" (slash) the top of Many home bakers expect that the scored cuts will remain smooth on top of the loaf, but in actuality you're looking for something more dramatic: the loaf rising in patterned ridges. Find sourdough bread stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Langkah-langkah membuat Leopard Pattern Bread - sourdough:
- Yudane : aduk rata hingga menyatu. Bungkus clingwrap. Masukkan kulkas
- Pagi hari (6.45) Siapkan levain hingga mengembang 3x lipat
- Dalam wadah mixer, campur bahan kering, cairan, levain dan yudane. Adon hingga setengah kalis
- Masukkan butter dan garam. Adon hingga kalis elastis dan mengkilap. Total berat adonan 576.7gr. Polos : 260gr; sisanya bagi 3 adonan (putih 88.7gr, hitam 97.4gr, coklat 153.2gr). Beri warna pada adonan hitam dan coklat. Bulatkan. Istirahatkan 10menit
- Polos : gulung menyesuaikan kotaknya. Langsung proofing. Leopard : Masing2 warna bagi 16pcs. Bulatkan
- Urutan dari dalam : coklat, hitam, putih. (1) pipihkan adonan coklat hingga memanjang lalu gulung (2) pipihkan adonan hitam. Letakkan adonan coklat diatasnya dan bungkus (3) pipihkan adonan putih, letakkan gulungan adonan hitam coklat. Bungkus. Lakukan hingga habis. Total ada 16 tube. Lalu bagi 2 untuk 2 loyang
- Susun 4x4 di loyang 10x10x10. Tutup cling wrap. Proofing hingga capai bibir loyang. Sekitar 5 jam, tergantung suhu ruang
- Panaskan oven dan Panggang 180C selama 23menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan di cooling rack
- Potong saat sudah dingin. Jangan salah arah potongnya ya.. nanti ga dapat motif totol 😂😂🤭
You might think that making artisan sourdough bread is reserved for the most advanced home cook. I was of the same mindset not that long ago. Lately I've really been liking how this leaf pattern turns out. I make a series of slanted slices down the middle of the loaf, and two curves around the edges. Want to learn how to make and bake sourdough?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Leopard Pattern Bread - sourdough yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
