Sedang mencari inspirasi resep sup buntut🍲 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup buntut🍲 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut🍲, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup buntut🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup buntut🍲 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Buntut🍲 memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Buntut🍲:
- Ambil buntut sapi
- Ambil kentang
- Ambil wortel
- Siapkan kacang polong
- Gunakan air
- Sediakan tomat
- Sediakan Bumbu utuh:
- Gunakan kapulaga hijau
- Siapkan cengkeh
- Siapkan kemiri sangri
- Ambil daun bawang
- Sediakan celedri
- Gunakan bawang bombai
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang putih
- Ambil pala
- Siapkan lada putih bubuk
- Ambil lada hitam
- Ambil garam (sesuai selera)
- Sediakan gula pasir
- Gunakan Bumbu taburan:
- Ambil daun bawang
- Siapkan bawang merah goreng
Cara menyiapkan Sup Buntut🍲:
- Siapkan semua bahan. Buntut sapi, bumbu utuh dan bumbu halus.
- Rebus buntut dalam air mendidih selama 3 menit lalu buang airnya. Kemudian rebus ulang dalam 5 liter air, lalu masukkan semua bumbu utuh. Rebus di api yang kecil agar kaldu jernih. Jika punya presto atau slow cooker lebih mudah. Tapi saya kalau utk kuah sup masih suka yang proses jadul dengan direbus alama dengan api kecil.
- Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut tadi. Masukkan sayuran wortel terlebih dahulu setelah wortel agak empik baru masukkan kentang. Ketika semua sudah matang, masukkan kacang polong, tomat dan daun bawang, masak sebentar saja sekitar 2 menit.
- Tes rasa jika sudah pas, sup buntut siap disajikan. Kemudian taburi bawang merah goreng agar semakin nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Buntut🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
