Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka “jadi-jadian” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka “jadi-jadian” yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka “jadi-jadian”, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka “jadi-jadian” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka “jadi-jadian” sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Nangka “jadi-jadian” memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Nangka “jadi-jadian”:
- Ambil 250 ons Nangka
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil 2 bungkus santan sun kara kecil
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu rahasia dan garam secukupnya (red. Kokita bumbu balado 😅)
Langkah-langkah membuat Sayur Nangka “jadi-jadian”:
- Rebus nangka sampai empuk dan telur hingga matang
- Ulek/blender bumbu-bumbu, kecuali si bumbu rahasia, sereh dan daun salam (tentu saja)
- Tumis bumbu halus berikut dengan bumbu rahasia sesuai selera
- Masukan santan, sereh dan daun salam. Aduk hingga agak mendidih.
- Kemudian masukkan nangka dan telur serta air secukupnya. Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental. Cek rasa, tambahkan garam dan penyedap rasa jika perlu
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka “jadi-jadian” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
