Sedang mencari inspirasi resep sup ikan kakap merah kuah asam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan kakap merah kuah asam segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap merah kuah asam segar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan kakap merah kuah asam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan kakap merah kuah asam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Kakap Merah kuah asam segar memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah kuah asam segar:
- Ambil air
- Sediakan ikan kakap merah (potong2)
- Ambil jeruk nipis (untuk marinate)
- Sediakan garam
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan bawang merah iris
- Sediakan bawang putih iris
- Sediakan bawang bombai yg kecil iris
- Ambil jahe geprek
- Sediakan kunyit geprek
- Siapkan laos geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh geprek
- Sediakan rawit merah utuh
- Gunakan rawit merah iris
- Sediakan tomat merah potong2
- Sediakan tomat hijau potong2
- Siapkan daun bawang, potong panjang
- Sediakan belimbing sayur (optional)
- Ambil kecap ikan (optional)
- Ambil air jeruk nipis/lemon (sesuai selera)
- Gunakan kemangi, petik
- Gunakan gula garam lada dan kaldu jamur
Cara menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah kuah asam segar:
- Cuci bersih ikan dan marinate sebentar dengan jeruk nipis dan garam. Sisihkan
- Siapkn semua bahan pelengkap
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi. Masukkan jahe, laos, kunyit, daun2 dan sereh aduk sampai wangi
- Tambahkan air dan biarkan sampai mendidih kemudian masukkan ikan. Tambahkan penyedap seperti gula, garam, kaldu jamur, lada dan kecap ikan
- Kemudian masukan air jeruk nipis/lemon, bawang bombay, tomat, daun bawang, belimbing sayur, rawit merah dan kemangi, langsung matikan kompor
- Tes rasa, sup ikan segar siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Kakap Merah kuah asam segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
