Lagi mencari inspirasi resep chicken crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong2
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 8 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 bh kemiri haluskan
- Siapkan 3 ruas kunyit haluskan
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk/kaldu jamur (bisa diskip)
- Siapkan Tepung lapis:
- Ambil 500 g - 3/4 kg tepung cakra
- Ambil 2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk/kaldu jamur (bisa diskip)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt baking soda (bisa diskip)
- Siapkan 1 sdt oregano
- Sediakan 1 sdt basil
- Ambil 1/2 sdt thyme
- Sediakan 2 sdt paprika bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kari bubuk
- Gunakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan Rendaman:
- Siapkan 1 ltr Air dingin/es
- Sediakan 1 sdm penuh susu bubuk
Langkah-langkah membuat Chicken Crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia:
- Campur semua bumbu marinasi hingga rata. Campur dg ayam sambil diremas2. Marinasi ayam minimal 2 jam disarankan selama semalaman (masukkan kulkas)
- Campurkan semua bahan tepung lapis. Gulingkan ayam pada tepung dengan cara diputar2 trs menerus dengan sedikit diangkat2. Angkat dan rendam ke dalam air rendaman sampai terendam seluruhnya sebentar. Angkat tanpa ditiriskan masukkan lg ke dalam tepung. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali penepungan dan dua kali perendaman.
- Goreng dengan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil (Disarankan menggoreng dengan suhu minyak 100 derajat bila ada pengukur suhu).
- Sajikan hangat dengan saos favorit. Yummy!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken crispy (again) dengan 11 bumbu rahasia yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
