Sedang mencari inspirasi resep minyak ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal minyak ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan minyak ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan minyak ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Minyak Ayam menggunakan 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Minyak Ayam:
- Ambil kulit ayam dan lemak ayam
- Sediakan bawang putih
- Siapkan minyak sayur
Cara menyiapkan Minyak Ayam:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Haluskan bawang putih.
- Gongseng (goreng tanpa minyak) kulit dan lemak ayam, sambil terus diaduk sampai mengeluarkan minyaknya. Jika minyak ayamnya sudah keluar, tambahkan minyak sayur. Biarkan hingga minyaknya panas dulu, lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan.
- Masak hingga kulit dan bawang putih berwarna kecoklatan tapi tidak gosong. Matikan api, kemudian saring minyaknya. Jika sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam botol atau jar kaca. Sisihkan kulit ayam dan remahan bawang putihnya, nanti bisa digunakan untuk membuat kuah kaldu bakmie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat minyak ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
