Sedang mencari ide resep 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. ayam masak santan (resep ibu mertua), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Ambil 750 gram ayam
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 10 biji merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunir
- Ambil Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya kecap
Langkah-langkah menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Potong ayam kecil² kemudian rebus sebentar. Setelah matang tiriskan.
- Sangrai ketumbar, merica & kemiri. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe & kunir. Kemudian aluskan.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Tambahkan laos, daun salam & serai. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula & kecap. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, kemudian masukkan 1 bungkus santan kara. Biarkan air menyusut agar bumbu meresap (kalau saya masih sy sisakan airnya agak banyak soalnya anak² suka sama kuahnya😊).
- Matikan api. Sajikan. Taburi dg bawang goreng agar lebih mantap😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
