Sagu Mutiara
Sagu Mutiara

Sedang mencari ide resep sagu mutiara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu mutiara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu mutiara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sagu mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sagu mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sagu Mutiara memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sagu Mutiara:
  1. Sediakan 100 gr Sagu mutiara
  2. Ambil 750 ml air atau secukupnya
  3. Gunakan 125 gr gula pasir (manis sesuai selera)
  4. Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk (optional)
  5. Siapkan Kuah Santan :
  6. Gunakan 400 cc santan kental atau secukupnya
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Gunakan 2 lembar daun pandan simpulkan
Cara menyiapkan Sagu Mutiara:
  1. Didihkan terlebih dahulu air dalam panci,lalu langsung masukan sebungkus sagu mutiara,cara ini agar nantinya butiran sagu mutiaranya ngga hancur,bulat bagus karena ada yang memakai cara dgn merendam sagu mutiara ke air dingin terlebih dahulu agar nantinya merebus ngga lama,alhasil butiran mutiara menjadi hancur lengket tak berbentuk.
  2. Lalu masukan gula pasir, vanili bubuk,aduk sesekali agar bubur tidak melengket didasar panci,masak hingga matang ciri2nya butiran mutiara akan berwarna bening kenyal kurleb 30-40 menit.
  3. Kuah santan : masak semua bahan hingga mendidih aduk agar santan tidak pecah.
  4. Penyajian : saat bubur sudah hangat,masukan secukupnya dalam mangkok/gelas bubur mutiara siram dgn kuah santan,aduk rata,siap disantap.
  5. Sajikan hangat atau dingin tetap enak 👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sagu mutiara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!