Lagi mencari inspirasi resep sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring):
- Sediakan 1 kg keong (saya pake daging sapi 1/2 kg)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 Siung bawang putih (me: 3 siung)
- Gunakan 8 siung bawang merah (me: 3 siung)
- Sediakan 5 buah cabe besar (me: gapake)
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit (me: ga pake)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (me: 1/2 sdt)
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit/ 2 sdt kunyit bubuk (me: 1 sdt)
- Siapkan Sejumput jinten
- Gunakan 2 cm kayu manis (me: 1cm)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 sdt garam (me: 1/2 sdt)
- Ambil 2 lembar daun salam (me : 1 lbr)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1-2 butir gula jawa (me: 1/4 keping)
- Siapkan 1-2 saset kecap bango(selera)
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bahan pencelup (saya pake kuah dari ungkepan daging 100ml ditambah air200ml ditambah kecap sesuai resep 2 saset)
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil 5 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring):
- Siapkan bumbu bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air, setelah nendidih masukkan daging. Masukkan bumbu pelengkap Aduk rata.
- Tunggu sampai air menyusut (saya ambil 100ml kuah untuk olesan) dan daging empuk, setelah matang, sisihkan tunggu sampai dingin. Setelah dingin, daging ditusuk pake tusuk sate.
- Siapkan bumbu oles, panggang dalam teflon, oles dengan bahan olesan, sampai bumbu oles meresap. Angkat dan sisihkan
- Sate siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi (versi: sate keong dapoer_ angkring) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
