Lagi mencari ide resep soto lenthok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lenthok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lenthok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto lenthok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lenthok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lenthok menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lenthok:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 1200 ml air
- Ambil 1/2 bunga lawang
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Ambil 2 btng daun bawang simpulkan
- Gunakan 2 btng serai
- Ambil 3 lbr daunjeruk
- Siapkan 2 sdm Gula jawa
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 bks royco
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btrkemiri
- Siapkan Sedikit kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Toge pendek
- Ambil Bihun
- Siapkan Irisan kol
- Gunakan Irisan seledri
- Gunakan Lenthok
- Sediakan Tahu tempe bacem
- Gunakan Sambal
- Ambil Kecap
Cara menyiapkan Soto Lenthok:
- Didihkan 1200 ml air.Masukkan potongan ayam yang sudah dibersiahkan.Buang buih kotornya.Masukkan daun bawang, bunga lawang dan kapulaga
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hinggaharum bersama daun jeruk dan serai.Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan ayam.
- Tambahkan gula,garam dan royco.Sesuaikan selera garam dan gulanya.Masak hingga rasa kuah pas dilidah.
- Ambil ayam goreng sebentar,tidak digoreng juga enak saja.
- Tata dimangkuk bahan2 pelengkap.Beri ayam suir dan kuahnya.Hidangkan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lenthok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
