Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Teflon menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Ambil 5 bh cabai merah keriting (sy skip)
Cara membuat Ayam Bakar Teflon:
- Di dalam teflon, tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, terasi, tumis hingga wangi. Tambahkan kecap manis, gula merah dan air. Aduk semua bumbu sampai rata.
- Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Ungkep ayam sampai matang, bumbu mengental dan air surut (kecilkan api) sampai ayam terpanggang di wajan tersebut sambil dibalik pelan2 secara bergantian.
- Angkat, sajikan 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
