Nasi Liwet Ikan Teri
Nasi Liwet Ikan Teri

Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ikan teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ikan teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet ikan teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet Ikan Teri:
  1. Siapkan beras
  2. Ambil ikan teri (lupa nanya jenis teri nya sama yang jualan)
  3. Gunakan serai (Geprek)
  4. Siapkan daun salam (sobek-sobek)
  5. Siapkan air
  6. Sediakan lada bubuk, kaldu bubuk
  7. Sediakan garam (dikiitt aja takut keasinan)
  8. Sediakan bawang merah
  9. Sediakan bawang putih
  10. Ambil cabai rawit (diiris tipis - optional, boleh di skip)
  11. Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Ikan Teri:
  1. Iris tipis-tipis bawang dan cabai
  2. Cuci ikan teri (saya 2x) untuk mengurangi keasinannya. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu masukkan duo bawang. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan cabe. Aduk terus hingga teri kering kecoklatan tapi bawang jangan sampai gosong. Tiriskan.
  4. Cuci beras hingga bersih.
  5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, daun salam, tumisan teri, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
  6. Aduk sesekali supaya beras tidak gosong dibawah. Jika sudah kesat, angkat.
  7. Panaskan dandang kukusan. Jika sudah panas, masukkan nasi. Lalu tutup dandang. Kukus selama 20 - 25 menit hingga matang.dengan api sedang. Tes kematangannya. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!