Lagi mencari ide resep telur gulung sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gulung sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gulung sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur gulung sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telur gulung sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Gulung Sayur memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Gulung Sayur:
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 6 pcs kacang panjang d rebus
- Sediakan 1 pcs wortel yg sudah d iris panjang n d rebus
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris memanjang
- Sediakan 3 helai daun bawang yg warna hijaunya sj d iris
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 6 sdm air
- Ambil 1 sdm tepung ketan (bisa d ganti dg tepung yg lain)
- Siapkan 1 sdt tepung maezena
Cara menyiapkan Telur Gulung Sayur:
- Siapkan bahan2. yg d pakai adalah 3 telur telebih dahulu dan untuk 1 telurnya d gunakan d akhir. Masukan garam dan lada bubuk ke dalam telur kemudian kocok2
- Masukan irisan daun bawang, air dan tepung. atau bisa juga tepung d larutkan terlebih dahulu dg air baru kemudian d masukan dan d kocok2 hingga menyatu.
- Panaskan pan kotak kemudian tuangkan telur d atasnya hingga tertutup smua permukaan dg telur. tata sayuran d atasnya kemudian gulung telur hingga sayur tertutup oleh telur. tambahkan lagi adonan telur d atasnya agar tersambung kemudian tata kembali sayur di atasnya
- Setwlah sayuran d tata kemudian siram d atasnya dengan telur agar sayuran menyatu dengan telur kemudian gulung kembali. lakukan teknik spt itu hingga sayur n telur habis. kemudian pecahkan 1 telur yg tersisa dan kocok2. setelah itu berdirikan telur gulung tadi lalu isi dengan telur kocok tadi di kedua sisinya hingga penuh. karena pasti ada ruang kosong di dalam telur gulung tersebut.
- Lalu panaskan kedua sisi nya. pastikan bagian dalam telur matang yaa. gunakan api sedang saja. setelah setiap sisi dan dalamnya matang lalu matikan api dan potong2 sesuai selera. Menu siap d sajikan. Slamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur gulung sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
