Sedang mencari inspirasi resep laksa khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal laksa khas bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan laksa khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah laksa khas bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Laksa Khas Bogor menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Laksa Khas Bogor:
- Sediakan santan
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan sereh geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan gula pasir
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Ambil Bihun
- Gunakan Tauge
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Oncom
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Tahu kuning
- Gunakan Sambel merah
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Siapkan kemiri
- Siapkan jahe
- Ambil jinten
Cara membuat Laksa Khas Bogor:
- Sambil menyiapkan bumbu halus didihkan santan dalam panci sambil terus diaduk agar santan tidak pecah tumis bumbu halus dan geprek rempah sampe harum benar2 matang agar tidak bau langu
- Setelah matang tuang bumbu ke dalam panci berisi santan beri bumbu2 aduk rata cek rasa masak hingga matang kuah medok mlekoh panaskan teflon tanpa dioles minyak atau margarin panggang oncom dan tahu sampe tercium bau bakaran oncom terlihat kecoklatan angkat sisihkan
- Panaskan kembali kuah santan dalam mangkok tata bihun yg sudah direbus tauge kemangi telur rebus irisan tahu oncom lalu siram kuah santan panas beri kucuran jeruk nipis dan sambal merah aduk hingga rata enak banget~
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Laksa Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!