Anda sedang mencari ide resep ikan pedas kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pedas kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pedas kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan pedas kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan pedas kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Pedas Kuah Santan memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Pedas Kuah Santan:
- Gunakan ikan nila
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas, geprek
- Ambil cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan santan kental + 200 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan cabe rawit besar
- Ambil cabe rawit
Cara membuat Ikan Pedas Kuah Santan:
- Bersihkan ikan n potong jadi 2 bagian. Lalu goreng hingga kecoklatan n garing. Sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam n lengkuas jg cabe hijau. Lalu beri 200 ml air. Masukkan ikan. Masak hingga mendidih. Beri gula, garam n kaldu bubuk. Masukkan santan kental. Koreksi rasa. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan pedas kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
