Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu kukus susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Susu menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kukus Susu:
- Siapkan 250 gr terigu protein sedang (aku pakai protein rendah)
- Gunakan 250 gr gula halus (sesuaikan selera) aku pakai 200gr
- Gunakan 1 sdt emulsifier
- Ambil 1/4 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 200 ml susu cair
- Siapkan 2 butir telur suhu ruang
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Susu:
- Siapkan bahan yang akan digunakan
- Dalam wadah, masukkan terigu, gula halus, emulsifier, vanilli dan telur. Masukkan susu secara bertahap. Mixer dr speed rendah hingga tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan kental berjejak
- Bagi menjadi 3 bagian untuk yang 2 bagian aku beri pewarna kuning dan ungu
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup hingga penuh. Kukus menggunakan api besar dan lapisi tutupnya dengan serbet bersih. Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan takaran air cukup
- Rasanya enak, manisnya pas dan lembut😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
