Anda sedang mencari ide resep tahu bulat anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bulat anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bulat anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu bulat anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu bulat anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bulat Anti Gagal menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Bulat Anti Gagal:
- Ambil 3-4 buah tahu putih kotak
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 1 butir telur
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bulat Anti Gagal:
- Hancurkan tahu putih dengan menggunakan garpu/ulegan sampai halus.
- Saring tahu putih menggunakan kain/menggunakan tangan, hingga airnya habis.
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu jamur/penyedap. Setelah halus, campur dengan tahu.
- Masukkan baking powder, soda kue, dan telur. Aduk sampai rata.
- Bulatkan tahu tersebut lalu simpan di wadah tertutup dalam kulkas minimal 30menit.
- Jika sudah, goreng dengan minyak panas dan api sedang. Bolak balik saat kulit tahu mulai mengeras.
- Saya suka tahu bulat yang masih ada isiannya, sehingga saat kulit sudah kecoklatan langsung saya angkat (hasil isiannya lembut seperti tofu). Tapi jika ingin isian agak kopong, bisa digoreng agak lebih lama.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bulat anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
