Aneka Resep Enak

Lagi mencari ide resep pare pedas anti pahit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare pedas anti pahit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare pedas anti pahit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pare pedas anti pahit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pare pedas anti pahit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pare Pedas Anti Pahit menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pare Pedas Anti Pahit:

1. Sediakan 1 buah pare segar (buah tengahnya, potong kecil tipis, sisihkan)
2. Siapkan 3 sdm garam (bahan remasan pare)
3. Sediakan 1 buah bawang bombay (iris kasar)
4. Sediakan 25 buah cabe rawit (haluskan)
5. Ambil 2 buah cabe merah besar (iris kasar)
6. Ambil 2 buah cabe ijo besar (iris kasar)
7. Ambil 8 siung bawang merah (iris kasar)
8. Siapkan 4 siung bawang putih (iris kasar)
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
11. Gunakan 1/2 papan tempe (potong kecil lalu goreng 1/2 matang, sisihkan)
12. Ambil 1 butir telur (orak-arik, sisihkan)
13. Ambil secukupnya Gula
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
16. Sediakan secukupnya Merica
17. Ambil secukupnya Air
18. Sediakan 1 sdm minyak wijen (optional, me : biar wangi sedep)

Langkah-langkah membuat Pare Pedas Anti Pahit:

1. Cuci bersih pare yang telah dipotong kecil di bawah air mengalir.
2. Bubuhkan 1 sdm garam lalu remas hingga lalu. Cuci bersih di bawah air mengalir. Ulangi hingga 3x.
3. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas hingga layu dan wangi.
4. Masukkan telur orak-arik, pare, tempe, cabe merah besar, cabe ijo besar.
5. Masak hingga matang merata. Tambahkan air secukupnya.
6. Terakhir tambahkan minyak wijen sesaat sebelum kompor dimatikan.
7. Siap dihidangkan.
8. Selamat mencoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pare pedas anti pahit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!