Sedang mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 18 buah cabe rawit
- Sediakan 2 batang serai ambil daging yang paling dalam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 iris jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak panas
Cara menyiapkan Sambal Matah:
- Iris tipis cabai, bawang merah, daun jeruk dan serai lalu aduk campur jadi satu
- Masukkan garam, gula dan air jeruk nipis
- Kemudian masukkan minyak panas, aduk lagi sambil di tekan tekan
- Jadi deh sambal matahnya maknyussss
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
