Sedang mencari ide resep ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Balado:
- Siapkan Rebusan ayam, bumbu dihaluskan
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 Ruas jari jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Balado
- Gunakan 50 gr Bawang merah / 15 siung
- Siapkan 25 gram cengek domba
- Ambil 150 gram rawit merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Balado:
- Siapkan bahan terlebih dahulu
- Rebus ayam sampai agak matang dgn 1 ltr air lalu masukkan bumbu setelah setengah matang tiriskan
- Goreng ayam sebentar sampai warna cukup berubah tidak sampai kuning.
- Goreng sebentar cabe merah, bawang merah, cengek. Cukup bbrp detik, asal layu.
- Haluskan cabe cukup agak kasar.
- Tumis cabe hingga matang lalu tambahkan daun jeruk, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.
- Siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
