Anda sedang mencari ide resep kering tempe pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe Pedas Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe Pedas Manis:
- Sediakan Tempe daun (potong korek api)
- Ambil bawang merah iris
- Sediakan bawang putih iris
- Siapkan cabe merah kriting iris serong
- Siapkan cabe hijau iris serong
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan jahe geprek
- Gunakan air asam jawa
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk (sobek")
- Sediakan kecap bang*
- Sediakan gula merah sisir
- Ambil Garam
- Siapkan cabe merah giling halus (opsional)
- Siapkan serai potong ambil putihnya iris"(opsional)
- Sediakan Minyak
Cara membuat Kering Tempe Pedas Manis:
- Pertama goreng tempe sampai matang dan kering lalu sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang putih sampai harum setelah itu masukan cabe giling, cabe iris, jahe lengkuas salam serai,tambahkan garam tumis sampe cabe layu
- Kecilkan apinya, lalu masukan kecap sambil di tumis tambahkan gula dan air asam jawa tumis sampe gulanya kental
- Terakhirmasukan tempenya aduk sampe tercampur rata, koreksi rasa, matikan kompornya
- Kering tempe pedas manis siap di sajikan
- Nb: kalo masukan kecap dan gulanya apinya yg paling kecil,biar ngga gosong..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
