Anda sedang mencari ide resep lumpur surga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpur Surga memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpur Surga:
- Gunakan Lapisan Hijau:
- Siapkan telur
- Ambil gula pasir
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan santan
- Siapkan air pandan
- Gunakan pasta pandan
- Gunakan garam
- Siapkan vanili bubuk
- Gunakan Lapisan Putih:
- Ambil santan
- Ambil tepung terigu
- Siapkan gula pasir
- Siapkan tepung maizena
- Siapkan garam
Langkah-langkah membuat Lumpur Surga:
- Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan telur dan gula, tambahkan garam dan vanili bubuk, kemudian masukkan santan. Pastikan gula larut.
- Beri air pandan yang sudah ditambah satu tetes pasta pandan. Aduk rata kemudian masukkan tepung terigu.
- Siapkan loyang, masukkan cairan yang sudah bercampur bersama-sama ini sambil disaring, kukus selama 20 menit.
- Sambil menunggu lapisan hijau matang, siapkan lapisan putihnya.
- Campur semua bahan lapisan putih di panci, rebus hingga mengental. Tuang di atas lapisan hijau. Kukus lagi sebentar hingga matang. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
