Sedang mencari inspirasi resep ayam grill pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam grill pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam grill pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam grill pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam grill pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Grill Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Grill Pedas Manis:
- Ambil ayam, potong potong
- Siapkan kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan gula aren / gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan serai, geprek
- Siapkan daun jeruk & daun salam
- Siapkan garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan lombok merah, cabe rawit sesuai selera
- Gunakan jahe
- Ambil lengkuas
- Sediakan asam kandis (asam matang)
- Sediakan kemiri sangrai (tambahan sy)
Langkah-langkah membuat Ayam Grill Pedas Manis:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu sampe harum…
- Masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam.
- Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
- Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya. Angkat dan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam grill pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
