Lagi mencari inspirasi resep 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 18. ayam masak santan (resep ibu mertua), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Ambil 750 gram ayam
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 10 biji merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunir
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- Siapkan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya kecap
Langkah-langkah menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Potong ayam kecil² kemudian rebus sebentar. Setelah matang tiriskan.
- Sangrai ketumbar, merica & kemiri. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe & kunir. Kemudian aluskan.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Tambahkan laos, daun salam & serai. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula & kecap. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, kemudian masukkan 1 bungkus santan kara. Biarkan air menyusut agar bumbu meresap (kalau saya masih sy sisakan airnya agak banyak soalnya anak² suka sama kuahnya😊).
- Matikan api. Sajikan. Taburi dg bawang goreng agar lebih mantap😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
