Anda sedang mencari ide resep cumi bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bakar pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Bakar Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Bakar Pedas Manis:
- Siapkan Bahan Rendaman Cumi
- Siapkan cumi besar dan segar (isi 5 ekor)
- Siapkan asam jawa
- Siapkan garam
- Gunakan Bahan yang di haluskan
- Ambil cabe keriting
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan merica bubuk
- Ambil kunyit
- Sediakan gula merah
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil lengkuas (geprek)
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan kecap manis
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
Langkah-langkah membuat Cumi Bakar Pedas Manis:
- Bersihkan cumi, lalu tambahan air asam jawa dan garam lalu remas hingga cumi kesat. Cuci bersih cumi kemudian tiriskan
- Bumbu yang sudah di haluskan kemudian tumis hingga matang dan wangi kemudian tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, kecap, garam, gula jawa aduk rata lalu koreksi rasa
- Campurkan cumi dengan bumbu yang sudah di tumis kemudian diamkan hingga 30 menit atau smp bumbu meresap ke dalam cumi
- Panggang cumi di atas grill pan atau teflon hingga matang, angkat lalu tata pada piring saji. Siapkan nasi hangat menambah kenikmatan cumi bakar pedas manis
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
