Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam (santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam (santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam (santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam (santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (santan) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam (santan):
- Ambil 1 kg ayam, potong2
- Siapkan 1 bks santan kara @65ml
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 3 sdm kecap manis/sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Cara membuat Tongseng Ayam (santan):
- Rebus ayam (air rebusan nya boleh di buang/di pkai buat kaldu).
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas smp harum lalu masukan ayam aduk rata.
- Tambahkan secukupnya air kaldu/air biasa, beri santan dan kecap manis, biarkan mendidih.
- Masukan cabe rawit dan potongan kubis/kol, aduk rata, didihkan lagi lalu tes rasa.
- Jika sdh pas masukan potongan tomat, irisan daun bawang/pre dan bawang goreng aduk rata, angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam (santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
