Anda sedang mencari inspirasi resep cumi bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bakar pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi bakar pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Bakar Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Bakar Pedas Manis:
- Siapkan Bahan Rendaman Cumi
- Gunakan 500 gr cumi besar dan segar (isi 5 ekor)
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan yang di haluskan
- Siapkan 7 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Cumi Bakar Pedas Manis:
- Bersihkan cumi, lalu tambahan air asam jawa dan garam lalu remas hingga cumi kesat. Cuci bersih cumi kemudian tiriskan
- Bumbu yang sudah di haluskan kemudian tumis hingga matang dan wangi kemudian tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, kecap, garam, gula jawa aduk rata lalu koreksi rasa
- Campurkan cumi dengan bumbu yang sudah di tumis kemudian diamkan hingga 30 menit atau smp bumbu meresap ke dalam cumi
- Panggang cumi di atas grill pan atau teflon hingga matang, angkat lalu tata pada piring saji. Siapkan nasi hangat menambah kenikmatan cumi bakar pedas manis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Bakar Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
