Lagi mencari inspirasi resep sop daging kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging kuah susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Praktis Wonton Soup Kuah Susu. Itulah daftar bahan dan langkah memasak yang dapat Milk Lovers ikuti. Kelezatan Sop Kaki Kambing Kuah Susu Lebaran Idul Adha, tinggal sepuluh hari lagi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Kuah Susu memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging Kuah Susu:
- Gunakan daging sapi
- Gunakan daun salam
- Sediakan margarin
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil lada bubuk
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Ambil daun jeruk
- Siapkan serai
- Sediakan kapulaga
- Siapkan kayu manis
- Sediakan tomat besar
- Gunakan daun bawang
- Gunakan kentang
- Siapkan susu cair
- Ambil Gula dan garam
- Ambil Minyak goreng
Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus. Segurih kuah soto betawi yang juga memakai racikan susu atau santan. Sampai sampai ada yang bilang, jika tidak peka akan sulit membedakan, mana kuah sop kambing Isi sop kambing tidak hanya didominasi potongan daging kambing, yakni daging yang diiris kecil kecil lalu dimasak bersama kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Kuah Susu:
- Cuci bersih dan potong daging sesuai selera kemudian rebus lalu tambahkan daun salam..utk menghemat gas pake teknik 7.30.5 ya mom (rebus 7 menit kemudian matikan api diamkan 30 menit lalu rebus lagi 5 menit)beri sedikit garam agar daging tdk hambar
- Cuci bersih dan potong kentang kemudian goreng
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus menggunakan margarin sampai harum kemudian masukan bumbu pelengkap kecuali daun bawang dan tomat aduk2 hingga harum lalu masukan daging sapi aduk2 dan masukan air kaldu 700ml dan masak hingga mendidih
- Setelah mendidih dan air menyusut lebkur menjadi 500ml masukan susu kemudian aduk dan masak dengan api kecil saja lebkur 15 menit sampai daging meresap bumbu..kemudian masukan potongan tomat dan irisan daun bawang masak sebentar,matikan api
- Ambil kentang goreng kemudian taruh sop di mangkok dan sajikan dengan nasi putih juga emping serta acar timun..
Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa Tuang susu cair, aduk rata. Kemudian masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul Adha.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
