Anda sedang mencari ide resep pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang dan menggugah selera. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌 menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌:
- Gunakan Ikan 500 gr - 1 kg, bersihkan
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 8 butir kemiri
- Siapkan 1 jari jahe
- Ambil 1 jari kunyit
- Gunakan 10 biji Cabai merah
- Gunakan 6 batang sereh
- Ambil 1 bonggol lengkuas
- Ambil 50-100 ml minyak goreng
- Sediakan Gula dan garam dg perbandingan 2:1
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan Beberapa helai daun salam
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Gunakan Tomat iris tipis
- Siapkan bila suka Cabe rawit utuh
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
Nah, berikut ini akan saya bagikan resep cara membuat pepes ikan mas yang lezat. Pertama-tama mari kita siapkan bahan yang akan kita. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌:
- Haluskan bumbu dengan blender, beri minyak goreng (ini yang bikin gurih) dan sedikit air. Beri gram dan gula. Jangan ragu menambah kan keduanya, karena garam akan meresap pada ikan. Cek rasa, Sisihkan.
- Ambil daun pisang, tata di atasnya beberapa daun salam selebar ikannya. Beri di atasnya daun bawang dan tomat iris. Beri bumbu yang banyak, beri ikan di atasnya. Beri bumbu lagi, daun bawang dan tomat, cabe gelondongan, terakhir beri daun kemangi. Gulung daun pisang, Semat dengan lidi di kedua ujungnya.
- Kukus 1 jam, dengan presto lebih baik, karena bumbu lebih meresap dan tulang bisa lunak.
- Angkat, bakar sebentar. Ga dibakar jg ga apa apa. Sajikan.
Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup tinggi. Lanjut geprek bahan tersebut, lalu masukan ke Bumbu Halus. Siapkan Daun Pisang, lalu tata bahan berikut Kemangi - Daun Siapkan panggangan, lalu lanjut panggang Pepes Ikan. Hal ini agar pepes ikan lebih kering. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan bermandikan bumbu, ini bahan rahasia biar maknyus 👌 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
