Sedang mencari ide resep sambal lado ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal lado ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal lado ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal lado ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sambal TOMAT IJO lalap Ciper & Tempe Bakar. Resep sambal ijo ala rumah makan padang. Revan Tv. resep sambal ijo khas padang asli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal lado ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal lado ijo memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal lado ijo:
- Sediakan Teri jengki ukuran sedang
- Sediakan cabe ijo keriting
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan Tomat ijo
- Siapkan Daun jeruk, sobek2
- Ambil bubuk Kari
- Gunakan Garam, gula, penyedap
Sambal lado mudo or sambal ijo. Literally a Minangkabau word for "green sambal". Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal lado ijo:
- Cuci bersih Teri kemudian goreng dan sisihkan
- Siangi bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan Tomat hijau.kemudian cuci bersih. Setelah itu direbus sampai matang, tiriskan.
- Setelah direbus, blender kasar cabe ijo dan teman2 nya
- Siap kan minyak panas agak banyak. Goreng blenderan cabe, masukan Daun jeruk dan bumbu Kari. Aduk rata… Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Test rasa kemudian angkat dan sajikan
Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit hijau. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Sampai di sana memang beberapa menu kosong, sedang di masak lagi di dapur namun ternyata saya masih kebagian satu mangkok kecil menu yang kami cari yaitu ikan salais asap lado ijo. Sambal lado mudo or sambal ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal lado ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
