Sate Keong
Sate Keong

Anda sedang mencari ide resep sate keong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate keong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate keong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate keong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate keong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Keong menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Keong:
  1. Sediakan 1 kg keong
  2. Ambil 400 ml air
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Ambil 1 sdm munjung Bumbu Master (lihat resep)
  5. Gunakan 7 cabe merah keriting
  6. Siapkan 10 cabe merah rawit
  7. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
  10. Sediakan 1/4 sdt jintan bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
  12. Ambil Bumbu Pelengkap :
  13. Siapkan 2 cm jahe, memarkan
  14. Gunakan 2 cm ruas lengkuas, memarkan
  15. Sediakan 1 batang sereh, memarkan
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil 2 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 1-2 butir gula jawa
  19. Siapkan 2 sachet kecap manis Bango
  20. Sediakan 1 sdm garam
  21. Ambil 1 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Sate Keong:
  1. Cuci bersih keong sampai tidak berbuih, lalu rebus kemudian saring. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum & kering.
  3. Tambahkan Bumbu Pelengkap & keong. Aduk rata.
  4. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api dimatikan.
  5. Selamat mencoba 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Keong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!