Lagi mencari inspirasi resep gulai keling yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai keling yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai keling, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai keling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai keling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Keling menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Keling:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Sediakan 500 gr buncis
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 6 sdm kecap manis bango
- Ambil Gula garam
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 3 serai (ambil putihnya)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah keriting
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan 3 buah kapulaga
Langkah-langkah membuat Gulai Keling:
- Iris daging kecil kecil. Kira kira 2cm x 1 cm lalu sisihkan
- Siangi buncis lalu potong jadi 2, cuci bersih lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai aromanya keluar masukan daging. Aduk2 lalu tambahkan air, gula merah, kecap dan garam. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk masukan santan dan buncis. Aduk2. Koreksi rasa, angkat lalu sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Keling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
