Anda sedang mencari inspirasi resep teh telur tapai khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal teh telur tapai khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh telur tapai khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan teh telur tapai khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara membuat teh telur tapai yang berkhasiat untuk menambah stamina dan daya tahan tubuh. Teh Telur merupakan minuman khas padang yang nikmat dan mantap. Di daerah sumatra, minuman ini sangat populer sebagai minuman berkhasiat yang bisa menambah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah teh telur tapai khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Teh Telur Tapai Khas Padang menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Teh Telur Tapai Khas Padang:
- Gunakan 1 butir telur (kuningnya saja)
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm susu kental manis
- Gunakan 2 sdt teh bubuk (sebaiknya jangan pakai teh celup)
- Ambil 50 gram tapai singkong
- Siapkan 200 ml air
Sesuai namanya teh talua terdiri dari teh yang dicampur dengan telur bebek. Kunci dari amis atau tidaknya teh talua ialah dari cara. Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari makanan khas Kota Padang ini memang sudah sangat terkenal dan mendunia.
Cara membuat Teh Telur Tapai Khas Padang:
- Pisahkan kuning dan putihnya, ambil kuningnya saja. Masukkan gula dan tapai (cek rasa tapai, jika kurang manis tambahkan gula)
- Mixer sampai mengembang selama 2 menit saja
- Panaskan air, setelah mendidih seduh dengan teh (pakai teh halus yang kwalitas terbaik)
- Saring pakai saringan teh halus dan Masukkan skm
- Sajikan. Jika mau intip teh telur original, kopi Talua, teh telur coklat dan teh telur gula merah link terlampir - (lihat resep)
Makanan khas Padang ini terbuat dari ketan putih yang dibakar dan disajikan bersama dengan tapai yang terbuat dari ketan hitam. Telur yang digunakan biasanya adalah telur kampung. Proses pembuatan Teh Talua adalah dengan cara dikocok, sehingga menimbulkan busa dibagian atas tehnya. Teh telur adalah satu jenis minuman berkhasiat yang menjadi salah satu khas dari Propinsi Sumatera Barat. Teh telur atau teh talua banyak dijual di warung makan padang, maupun warung tradisional di Sumatera Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan teh telur tapai khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
