Lagi mencari inspirasi resep serabi pandan kinca gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi pandan kinca gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi pandan kinca gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi pandan kinca gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi pandan kinca gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SeRabi Pandan KinCa Gula Merah memakai 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SeRabi Pandan KinCa Gula Merah:
- Sediakan 150 gr Terigu segitiga biru
- Siapkan 50 grm Tepung beras
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Ragi instant
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Sediakan 1 butir Telur ayam negri
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 250 ml Santan
- Ambil Secukupnya Pasta pandan dan pewarna hijau
- Sediakan Bahan Kuah Kinca :
- Sediakan 350 ml Santan
- Siapkan 100 gr Gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdt Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Cara menyiapkan SeRabi Pandan KinCa Gula Merah:
- Siapkan bahan. Sisir 100gram (3keping) gula merah. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir, baking powder
- Masukkan juga ragi instan, lalu tuang santan sedikit - sedikit
- Aduk rata semua bahan sampai tidak ada yang berherindil. Lalu tambahkan pasta pandan atau pewarna hijau.
- Tutup adonan dengan kain. Diamkan sekitar 30 menitan. Setelah itu, Panaskan teflon. Gunakan api kecil. Siapkan centong sayur.
- Tuang adonan satu centong sayur. Tutup teflon dan diamkan sampai adonan berlubang sempurna. Setelah bagian atas mengering dan bagian bawah serabi sudah kecoklatan, angkat. Tidak perlu dibalik serabinya, karna bagian atas sudah mengering. Lakukan sampai adonan serabi habis.
- Siapkan bahan kinca. Campur semua jadi satu.
- Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
- Sajikan serabi dengan kinca.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi pandan kinca gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
