Lagi mencari inspirasi resep pistachio sponge cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pistachio sponge cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pistachio sponge cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pistachio sponge cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pistachio sponge cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pistachio Sponge Cake memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pistachio Sponge Cake:
- Gunakan 5 btr kuning telur
- Ambil 60 gram gula pasir
- Gunakan 80 gram minyak
- Gunakan 100 ml susu UHT
- Siapkan 120 gram terigu
- Ambil 30 gram pistachio (blender hingga halus)
- Siapkan 3 tetes pewarna hijau
- Gunakan 5 btr putih telur
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt cream of tartar / 1 sdm air lemon
- Ambil 100 gram cream cheese
- Siapkan 300 gram whipped cream
Langkah-langkah membuat Pistachio Sponge Cake:
- Campur kuning telur, gula, minyak dan susu UHT, aduk merata dengan whisk
- Masukkan terigu, pistachio aduk merata. Masukkan pewarna hijau. Aduk rata lalu sisihkan.
- Campur putih telur dan air lemon, mixer hingga berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap, mixer hingga kaku.
- Campurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik hingga merata.
- Masukkan kedalam loyang 18x18cm. Panggang hingga matang sempurna (suhu dan lama pemanggangan sesuailam dengan oven masing2)
- Untuk frosting mixer whipped cream hingga kaku, lalu masukkan cream cheese. Sisihkan
- Setelah cake matang dan dingin, belah cake menjadi 2 bagian. Olesi frosting di setiap layer nya. Taburi chopped pistachio dan rose petals untuk mempercantik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pistachio Sponge Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
