Lagi mencari inspirasi resep kolak labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kolak labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara Membuat Kolak Waluh Labu Kuning - Hidangan yang identik dengan menu bulan puasa atau yang biasa dijadikan sebagai menu takjil, membuat kolak kini semakin populer saja. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak labu kuning memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kolak labu kuning:
- Siapkan labu kuning
- Sediakan garam
- Ambil santan instan
- Sediakan air
- Ambil daun pandan, potong2
- Sediakan gula pasir atau sesuai selera
- Ambil gula merah
Kolak Labu Kuning diolah kurang lebih sama dengan cara pembuatan kolak pisang, namun yang membedakannya tentu saja bahan dasar kolak ini adalah labu kuning. Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Labu kuning di Indonesia sering diolah menjadi kolak selama bulan puasa. Di luar negeri, labu Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin.
Cara menyiapkan Kolak labu kuning:
- Kupas labu kuning, potong2 sesuai selera, cuci dan tiriskan
- Masukkan 200 ml air dan labu kuning yang sudah dipotong2 ke dalam panci, masak hingga labu agak lembek
- Masukkan santan instan dengan 300 ml air dan daun pandan masak hingga mendidih sambil terus di aduk2 agar santan tidak pecah
- Bila santan sudah mendidih masukkan gula merah dan Gula Garam, aduk pelan hingga gula merah larut dan labu matang
- Saya suka labunya bener2 lembek jadi dimasak agak lama sambil terus di aduk.
Untuk membuat kolak labu kuning pada dasarnya sama dengan kolak yang lainnya. Caranya adalah dengan mencampur santan, gula pasir atau gula merah, garam dan memasukkan potongan labu. Labu kuning hadir menyemarakkan Ramadan lewat sajian kolak. Ditemani kolang kaling atau pisang, kolak labu kuning selalu laris manis saat dijadikan takjil. Meski tak hanya muncul saat Ramadan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
