Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam labu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam labu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam labu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi ayam labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi ayam labu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Ayam Labu menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi Ayam Labu:
- Ambil dada ayam
- Ambil labu siam, potong korek api
- Ambil daun bawang
- Gunakan seledri
- Siapkan kecap manis
- Ambil saus tiram
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Siapkan penyedap rasa ayam
- Siapkan air kaldu
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Siapkan sereh, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan lada bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap Lainnya:
- Gunakan Mie Telur khusus untuk mie ayam siap pakai
Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Labu:
- Potong labu siam seukuran korek api lalu remas dengan garam sampai layu. Bilas sampai bersih
- Rebus dada ayam sampai matang dan berkaldu. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir daging ayamnya. Sisihkan kaldunya. Siapkan bahan-bahan lainnya
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum. Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Tambahkan labu siam dan suwiran ayam. Beri air kaldu dan aduk rata.
- Tambahkan bumbu saus tiram, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai labu lunak dan rasa menyatu. Angkat
- Ambil mie untuk mie ayam. Seduh sampai lunak dan tiriskan.
- Taruh mie di atas piring. Beri sedikit kecap manis dan kuah dari tumisan ayam labu. Aduk rata. Lalu beri toping tumisan ayam labu secukupnya
- Sajikan. Bisa tambahkan sambal rawit merah dan pangsit goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam labu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
