Sedang mencari ide resep onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Sediakan tepung ketan
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Ambil kentang kukus (haluskan)
- Gunakan air hangat
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil kacang hijau kupas
- Sediakan gula pasir
- Gunakan santan
- Gunakan gram
- Gunakan vanili bubuk
- Sediakan Bahan taburan :
- Gunakan Wijen
- Sediakan Air
Langkah-langkah membuat Onde Onde Kacang Hijau 🌱 (super empuk dan lembut):
- Rendam kacang hijau terlebih dahulu min 2 jam. (me ±4 jam)
- Setelah direndam tiriskan airnya. Kukus kacang hijau selama ±20 menit. Setelah matang tunggu hingga hangat/dingin. Kemudian blender kacang hijau dengan santan dan gula.
- Jika sudah tercampur semua, tuang kedalam wajan. Tambahkan garam dan vanili. lalu masak sampai adonan mengental dan teksturnya menjadi set. Kemudian bulat bulatkan.
- Buat adonan kulitnya. Campur semua bahan mulai dari tepung ketan, gula, garam dan kentang. Aduk rata, kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan tercampur rata.
- Setelah itu ambil sedikit adonan. Pipihkan lalu ambil isian kacang hijau tadi. Bulat bulatkan hingga menutupi semua permukaan. Lakukan sampai habis.
- Jika sudah selesai, lumuri dengan air lalu gulung gulungkan kedalam wijen.
- Masukkan onde onde kedalam minyak yang belum panas. Gunakan api sedang kekecil untuk menggoreng.
- Onde onde siap disajikan. Dimakan selagi hangat lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde kacang hijau 🌱 (super empuk dan lembut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
