Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur labu kuning / pumpkin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur labu kuning / pumpkin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning / pumpkin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lumpur labu kuning / pumpkin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur labu kuning / pumpkin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin:
- Siapkan labu kuning kukus haluskan
- Gunakan mentega cair
- Siapkan tepung protein sedang
- Ambil Vanili
- Gunakan kuning telur
- Sediakan putih telur
- Ambil gula pasir
- Sediakan santan cair (aku santan campur susu)
- Ambil Coklat bubuk secukupnya u/hiasan
Cut the pumpkin into big chunks and then steam in the steamer until it is fork tender. Setelah adonan kue lumpur sudah jadi, saatnya memanaskan cetakan. Panaskan dengan mengolesi sedikit mentega di setiap cetakannya. Places Medan, Indonesia Kue Lumpur Labu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin:
- Mixer telur dengan gula sampai pucet sedikit mengembang
- Masukan vanili, lalu masukan labu kuning mixer kembali sampai rata
- Kemudian tambahkan tepung terigu bergantian dengan santan sedikit2 hingga tercampur rata
- Terakhir matikan mixer tambahkan margarin cair lalu aduk rata
- Pisahkan sedikit adonan lalu tambahkan bubuk coklat sampai warnanya coklat
- Panaskan panggangan bulat lalu olesi sedikit margarin, panggang kue lumpur hingga matangg
Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning. Labu kuning sangat bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan karbohidrat, kalori, protein, mineral ,lemak dan juga betakaroten yang baik untuk tubuh. Terlebih memiliki kandunngan provitamin A yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam menjaga kesehatan kulit dan tubuh serta untuk sistem. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Labu Kuning / Pumpkin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
