Lagi mencari inspirasi resep dendeng daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Daun Singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Daun Singkong:
- Gunakan peras Daun singkong rebus, (lihat resep)
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 butir Telur
- Ambil 1/2 sdt Himalaya salt
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm Tepung terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung tapioka
Cara menyiapkan Dendeng Daun Singkong:
- Cincang halus daun singkong dan parut bawang putih (aslinya diulek)
- Dalam wadah masukkan daun singkong, telur, bawang putih parut, ketumbar, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata
- Siapkan wadah atau loyang, oles minyak. Isi dengan adonan lalu kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan
- Iris sesuai selera, jika mau kriuk banget iris tipis dan gilas. Bisa dijemur dulu, tapi saya langsung goreng. Gorengnya hingga garing yaa, tandanya sudah mulai ringan mengapung
- Angkat dan siap dihidangkan, pake saus dicocol oke banget serasa makan dendeng atau paru goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
