Sedang mencari inspirasi resep ikan kuah asam /ikan kua asang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuah asam /ikan kua asang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah asam /ikan kua asang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kuah asam /ikan kua asang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Resep Ikan Kuah Asam yang segar ini begitu sempurna dan cocok jadi santapan favorit keluarga. Tenang saja, untuk membuat Resep Ikan Kuah Asam juga bisa dilakukan oleh pemula dengan Hangat dan Segarnya Ikan Kuah Asang Khas Sulawesi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kuah asam /ikan kua asang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kuah asam /ikan kua asang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kuah asam /ikan kua asang:
- Siapkan kl ikan tuna / tenggiri / bandeng
- Ambil lemon cui / jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Sediakan air
- Sediakan air perasan jeruk nipis
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih (opsional)
- Siapkan Jahe
- Ambil daun bawang harus banyak
- Siapkan sereh geprek
- Gunakan kunyit
- Sediakan tomat
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun pandan
- Gunakan daun kunyit
- Ambil kemangi
- Sediakan garam
- Ambil gula
- Siapkan kaldu bubuk kocok (opsional)
Rasa asam tercipta dari jeruk nipis atau lemon yang direndamkan ke ikan. Bagi Anda pecinta kenikmatan masakan sebaiknya cobalah kuliner Indonesia yang satu ini, datang dari Manado yaitu Resep Masakan Kuah Asang Yang Nikmat. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Ikan kakap kuah asam merupakan salah satu sajin kuliner yang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi.
Cara membuat Ikan kuah asam /ikan kua asang:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri garam air jeruk diam kan 5 menit
- Rajang daun bawang daun jeruk daun kunyit daun pandan petik kemangi sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun bawang daun jeruk daun pandan daun kunyit Sereh
- Kemudian masukkan air tunggu sampai air mendidih lalu masukkan ikan gula garam kaldu bubuk secukupnya aduk aduk sampai tercampur merata MASUKKAN masuk tomat aduk sebentar koreksi rasa sebelum di angkat masukkan kemangi aduk sebentar jadi deh! Ikan kuah asam siap di sajikan #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
Untuk cara dalam mengolah ikan kakap kuah asam sendiri juga sangat mudah dan bahan baku yang digunakan juga mudah didapatkan dipasaran. Sup Ikan Kuah Asam sangat cocok bila disajikan pada saat cuaca dingin saat berkumpul bersama keluarga tercinta. Untuk menambah kehangatan sangat cocok disajikan bersamaan dengan kentang goreng. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon lemon cui dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kuah asam /ikan kua asang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
