Lagi mencari inspirasi resep naga sari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal naga sari yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari naga sari, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan naga sari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah naga sari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Naga Sari memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Naga Sari:
- Ambil tepung beras
- Sediakan aci/tepung tapioka
- Siapkan gula pasir atau lebih jika suka rasa yang manis
- Siapkan santan
- Gunakan garam
- Ambil daun pandan
- Sediakan pisang kepok
- Ambil daun pisang
Cara membuat Naga Sari:
- Siapkan bahan, potong pisang menjadi 3 bagian.
- Larutkan tepung beras dgn 200 ml santan. Supaya tdk menggrindil
- Didihkan santan & daun pandan, masukkan garam dan gula. Aduk hingga adonan menyatu, lengket tp tdk mudah jatuh. Matikan kompor. Tambahkan aci lalu aduk hingga rata
- Siapkan pisang dan daun pisang yg sudah dibersihkan dan dijemur/dipanaskan. Letakkan sedikit adonan, tambahkan pisang dan tutup kembali. Tekan sedikit dibagian sisi2nya supaya menarik hihi
- Kukus sampai matang kurleb 30 menit, dan siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan naga sari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
